β -Mannanase CAS:37288-54-3

N'ihe gbasara nri anụmanụ, itinye β-mannanase n'ime usoro nri dị mkpa iji mee ka ihe ndị sitere na osisi dịkwuo mma, karịsịa ndị nwere β-mannan. Site n'ịkụda ihe ndị a na-anaghị agbari agbari, β-mannanase na-akwado mma ịmịkọrọ nri, na-eduga n'ịbawanye uto, arụmọrụ nri, na ahụike anụmanụ dum. Ọzọkwa, iji β-mannanase na-enye aka na mmepụta anụmanụ na-adịgide adịgide site na ibelata ntụkwasị obi na isi mmalite protein dị oke ọnụ ma melite ojiji nke nri sitere na osisi. Enzyme a na-enyere aka belata mmetụta ọjọọ nke ihe ndị na-egbochi nri dị na ụfọdụ ihe oriri, na-enye ohere maka usoro nri dị ọnụ ala na nke na-adịghị ize ndụ gburugburu ebe obibi. Site n'itinye β-mannanase n'ime nri na ọkwa kwesịrị ekwesị, ndị ọrụ ugbo nwere ike nweta uru akụ na ụba ka mma site na mmezi nri ka mma na mbelata ntụkwasị obi na mgbakwunye protein dị oke ọnụ. Ịgbaso ntuziaka usoro onunu ogwu na ojiji dị oke mkpa iji hụ na uru nke mgbakwunye β-mannanase zuru oke ma na-echekwa ọdịmma na mmepụta anụmanụ. N'ikpeazụ, β-mannanase na-arụ ọrụ dị ka ngwá ọrụ bara uru n'ịgwọ nsogbu nri metụtara nri anụmanụ sitere na osisi, na-eme ka ojiji nri ka mma, belata mmetụta gburugburu ebe obibi, na ịkwado omume na-adịgide adịgide n'ọrụ ugbo anụmanụ. Ojiji ya na-enyere aka ime ka nri dịkwuo mma, ime ka ọrụ anụmanụ ka mma, na ịnọgide na-enwe ọganihu zuru oke nke mmepụta anụ ụlọ na anụ ọkụkọ.