Amylase, a-, Aspergillus oryzae CAS:9001-19-8 Ọnụahịa Onye Mmepụta

Amylanse bụ enzyme nke na-eme ka starch dị mfe ka ọ bụrụ shuga dị mfe dịka maltose na glucose. Ihe dị iche iche dị ndụ na-emepụta ya, gụnyere nje bacteria, fungi, na osisi.

"a-" dị na "a-amylase" na-ezo aka n'ụdị amylase nke na-eme ka njikọ alpha-1,4 glycosidic dị n'ime molekul starch dị na hydrolyzes. Nke a na-eme ka mmepụta nke polysaccharides dị mkpụmkpụ, nke enwere ike kewaa ka ọ bụrụ glucose site na enzymes amylase ndị ọzọ.

Aspergillus oryzae bụ ụdị ero filamentous a maara maka ikike ya imepụta oke amylase. A na-ejikarị ya eme ihe n'usoro mmepụta enzyme ụlọ ọrụ n'ihi ọrụ amylolytic dị ike ya. A na-eji enzymes nke Aspergillus oryzae mepụtara, gụnyere a-amylase, eme ihe n'ọtụtụ ụlọ ọrụ dị iche iche, dịka nri, ime ụlọ, ákwà, na imecha ihe nhicha.

N'ụlọ ọrụ nri, a na-ejikarị a-amylase sitere na Aspergillus oryzae eme achịcha, ime achịcha, na nhazi starch. Ọ na-enyere aka ịgbari starch na mgwakota agwa, malt, na ihe ndị ọzọ e ji esi nri, na-eme ka ọ dị mfe ịgbanwe carbohydrates dị mgbagwoju anya ka ọ bụrụ shuga dị mfe nke yist ma ọ bụ nje bacteria nwere ike ime ka ọ dị nro n'oge a na-agba ya. A na-ejikwa enzyme a eme ihe n'ime akwa iji mee ka mwepụ nke ihe ndị e ji starch mee dị mfe site na ákwà.

Nye iwu ma ọ bụ rịọ maka ọnụahịa

Nkọwa Ngwaahịa

Akara Ngwaahịa

Ngwa na Mmetụta

Mmetụta na Starch: a-amylase na-agbaji starch ka ọ bụrụ shuga dị mfe dịka maltose na glucose site na ime ka njikọ alpha-1,4 glycosidic dị n'ime molekul starch ahụ dị na hydrolyzed. Usoro a nke a na-akpọ amylolysis na-enyere aka na mgbaze na iji starch eme ihe site n'aka ihe ndị dị ndụ.

Aspergillus oryzae dị ka isi iyi: Aspergillus oryzae bụ ero filamentous a ma ama maka ikike ya imepụta oke a-amylase. A na-ejikarị ya eme ihe dị ka ihe na-akpata nnukwu mmepụta ụlọ ọrụ mmepụta ihe nke a-amylase n'ihi arụmọrụ ya na irè ya.

Ojiji ya n'Ụlọ Ọrụ Nri: A na-eji a-amylase sitere na Aspergillus oryzae eme ihe n'ọtụtụ ebe n'ụlọ ọrụ nri. A na-eji ya eme achịcha iji gbazee starch na mgwakota agwa, nke na-eme ka ọ dịkwuo mma, na-atọ ụtọ, na ịdị mma nke ngwaahịa e ji eme achịcha. A na-ejikwa ya eme ihe n'ime achịcha iji gbanwee starch dị n'ime ọka malted ka ọ bụrụ shuga a na-agba agba maka metabolism yist n'oge usoro ịme achịcha.

Ojiji na Nhazi Starch: A na-eji a-amylase eme ihe nke ukwuu n'ụlọ ọrụ starch. Ọ na-enyere aka n'ịgbanwe starch ka ọ bụrụ sirop na ihe na-atọ ụtọ, dị ka sirop ọka na sirop ọka fructose dị elu, site na enzymes hydrolysis. Enzyme a na-arụkwa ọrụ dị mkpa n'imepụta starch dị iche iche agbanwere agbanwe nke a na-eji na nri, ọgwụ, na ụlọ ọrụ ndị ọzọ.

Ụlọ Ọrụ Uwe: A na-eji a-amylase sitere na Aspergillus oryzae eme ihe na nhazi ákwà. Ọ na-enyere aka iwepụ ihe ndị e ji starch mee, bụ́ ndị e ji eme ka eriri sie ike n'oge ịkpa ákwà ma ọ bụ ịkpa ákwà. Enzyme ahụ na-agbaji ihe ndị a e ji akwa ákwà, na-eme ka ha dị mfe iwepụ n'oge a na-akwa ákwà.

Nkwakọ ngwaahịa:

Ozi Mgbakwunye:

Ihe mejupụtara ya	NA
Nnwale	99%
Ọdịdị	Ntụ ntụ odo
Nọmba CAS	9001-19-8
Nkwakọ ngwaahịa	Obere na nnukwu
Ndụ nchekwa	afọ 2
Nchekwa	Debe n'ebe dị jụụ ma kpọọ nkụ
Asambodo	ISO.