Nisin CAS:1414-45-5 Onye Na-eweta Ngwaahịa

Nisin bụ ọgwụ nje sitere na ihe ndị sitere na mkpụrụ ndụ ihe nketa dị ọcha nke ụdị streptococcus lactis lancefield group n. Nkwadebe nisin nwere nisin, otu peptides ndị yiri ya nwere ọrụ ọgwụ nje. A na-eji ya egbochi uto nke clostridium botulinum spores na nhazi nsí na mgbasa chiiz pasteurized na mgbasa chiiz pasteurized; gbasaa chiiz pasteurized na mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri, ma ọ bụ anụ; na gbasaa chiiz pasteurized na mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri, ma ọ bụ anụ. Lactococcus lactis na-emepụta Nisin (Nisaplin). Ọ bụ ihe na-egbu nje peptide lantibiotic dị irè. Nisin bụ bacteriocin nje bacteria dị iche iche nke na-emetụta nje bacteria Gram-positive, agbanyeghị, ọ nweghị mmetụta dị nta na nje bacteria Gram-negative, yist ma ọ bụ fungi. Egosipụtara na nisin nwere ikike igbochi uto nke ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ nje bacteria Gram-positive niile a nwalere.