Pectin CAS:9000-69-5 Onye Na-eweta Ngwaahịa

Pectinic Acid bụ otu ìgwè pectic dị iche iche nke nwere ihe karịrị obere akụkụ nke otu methyl ester, otu carboxyl niile a na-anaghị akọwapụta enweghịkwa ya. Nnu divalent nke pectin acid na-agbaze naanị ntakịrị na mmiri, a ga-agbanwekwa ya ka ọ bụrụ sodium ma ọ bụ potassium maka ịgbaze. A na-eji pectin eme ihe dị ka ihe na-eme ka ihe dị arọ na nkwadebe ịchọ mma ebe ọ bụ na ọ na-eme ka ọ dị nro ma dịkwa nro, a na-ewepụtakwa ya na apụl ma ọ bụ akụkụ dị n'ime mkpụrụ osisi citrus. A na-eji Pectin, ihe mejupụtara heterosaccharide nke mgbidi mkpụrụ osisi dị n'ala, dị ka ihe e ji amata, ịmata ọdịiche dị na ya na ma mara ya. A na-eji Pectin amụ banyere mmebi ya site na nje bacteria pectinolytic. A na-ejikwa Pectin eme ọgwụ, colloids nchebe, ihe ndị na-eme ka ihe dị nro, wdg.