Sodium Inosinate CAS:4691-65-0

Sodium guanylate bụ ihe na-eme ka ụtọ dịkwuo mma nke a na-ejikarị eme ihe na nri iji tinye ihe na-atọ ụtọ ma ọ bụ Sodium inosinate na-eje ozi dị ka ihe dị mkpa n'ụlọ ọrụ nri n'ihi ikike ya ime ka ụtọ nri dịkwuo mma ma melite uto zuru oke. Mgbe ejikọtara ya na ihe ndị ọzọ na-eme ka ụtọ dịkwuo mma dịka MSG, ọ nwere ike ịmepụta mmetụta njikọta nke na-eme ka ụtọ na anụ dịkwuo mma n'ọtụtụ nri dị iche iche. Sodium inosinate dị irè karịsịa n'ime ka ụtọ nri ndị a kwadebere, gụnyere nri nta, nri dị njikere iri, na ihe ndị a kpụkọrọ akpụkọ. Ojiji ya na-agbasa ruo ọtụtụ ngwaahịa nri, gụnyere ihe na-esi ísì ụtọ, ihendori, na nri dị mfe. Na mgbakwunye na ihe ndị na-eme ka ụtọ dịkwuo mma, sodium inosinate na-arụkwa ọrụ n'ibelata ọdịnaya sodium zuru oke na ngwaahịa nri. Site n'iji sodium inosinate na njikọta ya na ihe ndị ọzọ na-eme ka ụtọ dịkwuo mma, ndị na-emepụta nri nwere ike nweta njirimara uto a na-achọsi ike ebe ha na-ebelata mkpa maka nnu gabigara ókè, si otú a na-enye aka na mgbalị iji belata oriri sodium na nri. N'ozuzu, sodium inosinate bụ ihe mgbakwunye nri dị iche iche nke na-enyere aka na mmepe nke ngwaahịa nri na-atọ ụtọ ma na-eju afọ ebe ọ na-enyere aka idozi nchegbu metụtara oke oriri sodium.